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日本料理に欠かすことのできない
鰹節づくりの本場「枕崎市」
鰹節の生産量全国1位の鹿児島において、古くから鰹節の生産が盛んな枕崎。
そんな枕崎で生産される「本枯れ節」は、地域食品ブランド「本場の本物」に認定され、
その伝統製法や味わいが受け継がれている。
ボカシが生み出すガラスの色彩美「薩摩切子」
19世紀に海外交易品として開発されたといわれる鹿児島を代表する伝統工芸品。
透明なガラスに均一に色ガラスを被せ、カット文様を刻み込む切子という技法で
美しいガラスの色彩を生み出す。
美しい自然環境、ウミガメの上陸も!
鹿児島県はウミガメが産卵のために上陸する砂浜が数多く報告されている。
特に、樹齢1,000年以上の屋久杉が自生する屋久島には、数多くのウミガメが上陸する。
ウミガメの保護を目的に、鹿児島県は日本ではじめて「ウミガメ保護条例」を制定した。

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