長崎県 vol.2　水と大豆にこだわった永尾豆腐

添加物や防腐剤を一切使わず、国産の大豆を使用して豆腐を作る。
そんな永尾豆腐にお邪魔した豆腐好きなヒデ。妥協を許さないご主人のこだわりにヒデとの会話もはずむのでした。

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