2009.08.04
大分県 酵素農法で野菜づくり「農業 西文正さん」
大分県・緒方にある西文正さんの農園にお邪魔したました。
西さんの農園では、微生物のエサが多い状態の堆肥を使った、
中熟堆肥で土ごと発酵技術による安全でおいしい野菜づくりを実践しています。