2013.02.22
宮城県 vol.2 牡蠣の美味しい季節とは？「 牡蠣養殖家 畠山信さん」
牡蠣の産地として有名な宮城県。気仙沼にて牡蠣養殖を行う畠山さんを訪ねました。
透き通った海ですくすく育つ牡蠣の一番美味しい季節を教えてもらいました。