5月17日(水)、19日(金)「SAKE COMPETITION実行委員会」は”世界一おいしい日本酒”を決めるコンペティション「SAKE COMPETITION 2017」の予審・決審を東京都立産業貿易センター台東館にて開催いたしました。
17日に行われた予審会では、中田英寿の発案により設立された新部門「ラベルデザイン部門」と、スパークリングの日本酒を審査する、「発泡清酒部門」の2部門を新たに加え、「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門」「Super Premium部門」の5部門と合わせて、全7部門で審査をしました。
世界各地からエントリーされた日本酒1729点が会場内にずらりと並び、全国の技術指導の先生方や、推薦で選出された蔵元で構成された“日本酒業界の精鋭”審査員31名が決審へ進んだ577点の日本酒を決めました。
新しく設立された「ラベルデザイン部門」では285種類のラベルがパネルに張り出され、発案者である中田英寿も審査の様子を見守りました。ワインのような英語表記のラベルや、古くからある達筆な漢字を使用したもの等、色鮮やかなラベルデザインが並んでいました。審査には、日本を代表するクリエティブディレクターの水野学さんも審査委員長として参加しました。
本選考会の結果は、同年6月5日(月)に開催される「SAKE COMPETITION 2017」表彰式にて発表されます。
【SAKE COMPETITIONとは】
◆今年のトレンドが決定!!”世界一美味しい市販酒”が決まる唯一の日本酒コンペティションです。
国内だけでなく海外でも日本酒の注目度が高まりつつある中、日本酒の品質向上の礎を築いてきました。第6回目の開催となる「SAKE COMPETITION 2017」は日本全国から457酒蔵がエントリー、過去最多となる1729点の市販酒が出品され、世界一の規模になりました。